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        南秀斌:“愛折騰”的鄉村創客

        陽泉市政府 www.at388.com 2019-08-17 06:36 來源:陽泉晚報 放大 正常 縮小

        南秀斌

        游客在桔梗地里走過

        南秀斌給游客挑西瓜

        游客在瓜田里采摘

            盂縣西煙鎮南頭村在美麗的烏河河畔,距離市區50公里,距離太原市50公里。在南頭村口路段,盂縣啟耀中藥材種植專業合作社的桔梗地里,這段時間可熱鬧了,總有車輛和人來來往往。他們在干啥?

            原來,合作社負責人南秀斌今年新開拓了100多畝土地,種植了桔梗、油葵、西瓜、甜瓜、甜糯玉米。入夏后,桔梗花、油葵花相繼盛開,采摘園里的瓜也陸續成熟,南頭村的這塊兒地成了熱門。人們相約開著車到地里賞桔梗花、拍照片,采摘西瓜、甜瓜,其中不乏經常來合作社買農產品的太原人。

            看似種藥材的南秀斌“不務正業”,其實他的心里裝著一個很大的夢想。

             敢想敢干,樂于創新

            與我市其他農村相比,西煙鎮是有著平坦寬闊、廣袤無際的土地,素有“米糧川”之稱,大部分土地通過機械耕作種植著玉米、谷子等傳統作物。南秀斌熱愛著西煙這片土地,把時間和精力都放在了琢磨土地上,他說:“西煙的地不僅僅能種植玉米、谷子,不僅僅能種植藥材,豐富品種、提高效益,我要讓每畝土地都能發揮更大的價值。”經過多年努力,桔梗等藥材種植、收獲、銷售已趨平穩,他的視線開始投向其他新品種、新技術、新領域。

            西煙沒有種植紅薯的傳統,去年,南秀斌試種了20畝紅薯,西煙蜜薯受到歡迎;村里老人有傳統的做豆腐手藝,他修起了豆腐坊、把人請到合作社,用農民自留種子的傳統黑豆、綠芯豆做出的“綠豆腐”“黑豆腐”遠銷到太原的超市;為了保證做豆腐原料自給自足,他每年在不能種藥材的邊邊角角地里種50畝豆子,確保豆腐用傳統的原材料和制作工藝;炒棋子是盂縣農村人兒時難忘的美味,他把紅薯蒸了,找來“老崖土”,用炒棋子的傳統工藝炒出了不加一滴油、不加任何添加劑的紅薯干,又脆又香,想要走休閑食品路子,打入超市,既能給中老年消費者一份回味、也能引導年輕人吃健康零食;外地考察回來,他和合作社社員一起,結合南頭村人和網上的腌菜方法,研究出了用鮮桔梗制作醬菜的配方……隔一段時間一個想法,想到了就去做,南秀斌沒一時空閑。

            敢想敢干,樂于創新,不知疲倦,是南秀斌的日常狀態。

            B 用爺爺的名字和頭像做商標

            為了讓這些試做的農產品早日走向市場,南秀斌用爺爺的名字“南昇祥”和爺爺的照片注冊了商標,上個月剛把商標注冊證書辦妥。這樣,桔梗醬菜、豆腐、紅薯干,還有許多在南秀斌腦袋里裝的好東西,都可以用這個商標。

            對于為什么用爺爺的名字和頭像做商標,南秀斌講出了一段從未與人分享的情懷故事。

            爺爺南昇祥當了一輩子農村干部,他帶著村民種藥材、果樹,也曾種過紅薯,但均因產量太低沒有傳承下來。“爺爺組織了第一個盂縣的初級合作社,曾被樹為‘盂縣十二桿紅旗’之一,榮獲過‘全國勞動模范’的光榮稱號。”南秀斌說,“我現在做的,就是爺爺曾經做的,我想延著他的路走下去,為家鄉做些有意義的事。”

            南秀斌今年45歲,其實早在多年前,就已通過自己努力在盂縣縣城開了影樓、安家置業。本可以與妻兒過舒服愜意的小日子,可南秀斌深深眷戀著西煙的這片土地,他厭倦了安逸的生活,開啟了不被人們理解的創業之路——在西煙的土地上種藥材,重振“盂桔梗”的聲名,改善長期被化肥、農藥侵蝕的土壤,用科學生態的方法種植藥材、糧食、蔬菜、水果,讓“米糧川”上不止能收獲玉米。

            用爺爺的名字和頭像做商標,時刻提醒自己爺爺沒有完成的夢想。他很少有時間回縣城里的安樂窩,不是和社員們在地里忙,就是在外地開會、學習。哪里有好的項目、技術、品種,他都有興趣去了解,只要有時間就去實地考察。別的合作社大都只守著一兩個項目,南秀斌為啟耀合作社的發展探出了許多條路子,每一條都可以增收、增效,前景看好。

            C 綠色種植,吸引大批“吃瓜群眾”

            因為多年來在中藥材種植推廣路上所付出的努力,南秀斌積攢了許多人脈,不但陽泉,連太原甚至外地的朋友也有很多人關注著他的創業。他們認同南秀斌在種植方面的理念——綠色種植、吃著放心。從夏天的西紅柿、黃瓜、北瓜、葫蘆等蔬菜,到秋冬天的土豆、蘿卜,還有今年新試種的甜苣菜、鮮食玉米,無論他種什么,都秉持著這樣的理念。所以,每次他在微信朋友圈推出什么好東西,朋友們都會不遠幾十公里跑來捧場,一為周末、假日休閑有個好去處,呼吸西煙大地的新鮮空氣,二為分享南秀斌不施化肥農藥的農產品。

            種西瓜、甜瓜這已是第二年了,去年試種了幾分地后今年就種了四五十畝。“不會種,就天天刷快手、抖音,上面有許多瓜農的經驗分享,邊玩邊學。”提起種瓜經驗,南秀斌說得很輕松,其實背后付出的辛勞只有合作社里的社員們知道。西瓜、甜瓜快成熟的時候,南秀斌帶著帳篷住到瓜田,白天晚上和社員輪流看瓜。為防止鳥啄食西瓜,他在地里放上了布娃娃當稻草人,還利用驅鳥帶、驅鳥器、鈴鐺等辦法驅趕鳥。就這樣沒明沒夜地保護,還是防不勝防。合作社的東東看南秀斌太辛苦,讓愛人中午做了面條叫他去吃。一頓飯的功夫,就被鳥啄了20多個西瓜,南秀斌心疼得后悔不迭,再不肯離開瓜田半步。

            今年遇上天旱,西瓜產量雖小,但沒想到水分大、甜度適中,口感得到大家認可。南秀斌在朋友圈分享了西瓜成熟的信息不久,來體驗采摘的市民絡繹不絕。時間允許,他還給來采摘并預約農家飯的人做紅稠飯,涼拌甜苣菜、黃瓜絲,或者隨手地里摘個北瓜炒,地里有啥菜就做啥,客人們吃得開心。

            這些天,地里的鮮食玉米成熟了,又是一個忙碌的采摘季。夜幕降臨,南秀斌躺在床上久久不眠,又有好多天沒回家了,上次回去,還是趁著不忙往家里送了幾個西瓜。太忙、太累,總想做事,沒有一刻閑,家里的事,都推給了愛人。朋友來看他,都說他瘦了,黑了,但在地里忙碌的熱情卻從未改變。他有時候也在想,要不要再這樣奮斗下去?可是,他已經習慣這樣往前沖的狀態,忙碌著、充實著、收獲著、開心著,看著地里的品種越來越多,農產品加工設施、廠房完善,觀光采摘為一體的園區日趨成熟,他很欣慰。他想著,如果爺爺看到他努力的樣子,肯定會表揚他。

            有人說,南秀斌這人勤勞智慧,做事堅韌不拔,就像他做的紅薯干,有“嚼頭”,聽了這樣的表揚,南秀斌樂開了花。(葛燕紅 程瑜 肖秀花)

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